はじめに
手軽に美味しい寿司が楽しめる「回転寿司」。
カジュアルな雰囲気とはいえ、実は最低限のマナーを知らないと、周りの目が気になったり、店員さんに迷惑をかけてしまうことも…。
この記事では、初心者も安心して回転寿司を満喫できる「マナー」と「スマートな楽しみ方」を、分かりやすく解説します。
ちょっとしたポイントを押さえるだけで、あなたの回転寿司ライフはもっと豊かになるはずです!
回転寿司と高級寿司店の違いを理解しよう
まず前提として、回転寿司は「誰でも気軽に楽しめる」スタイル。
カウンター寿司のように堅苦しい作法はありません。
ですが、「自由」と「無法」は違います。
回転寿司にも独自のマナーや暗黙の了解が存在します。
基本マナー①:手を清潔にするのは当たり前
回転寿司に限らず、飲食店では「食事前に手を清潔にする」のが基本です。
席に着いたら、まずはおしぼりで手を拭きましょう。
特に回転寿司は、直接手で寿司を取る場面も多いため、清潔な手で臨むのがマナーです。
基本マナー②:レーンに戻すのは絶対にNG!
一度手に取ったお皿を、レーンに戻してはいけません。
「やっぱり別のネタがよかった」なんて理由で戻すのは、衛生的にもアウト。
迷ったら、しっかり見てから取るか、タッチパネルでオーダーしましょう。
基本マナー③:タッチパネル注文の扱い方に注意
最近の回転寿司では、タッチパネルで注文するスタイルが主流。
このとき気をつけたいのは、「操作を独占しないこと」。
同行者がいる場合は、
- オーダーはまとめて済ませる
- 何を頼むか事前に相談しておく
など、スマートな配慮を忘れずに。
また、食べきれる量だけを注文するのも重要なマナーです。
基本マナー④:取り間違えた他人のオーダー品には手を出さない
オーダー品には「◯◯様専用」という札がついていることが多いです。
それを誤って取ってしまった場合は、できるだけ早く店員さんに報告しましょう。
黙って食べてしまうのは絶対にNG。
トラブルのもとになります。
基本マナー⑤:寿司を撮影するときはマナーを守ろう
インスタやSNS用に、寿司を写真に撮りたくなる気持ち、よく分かります。
しかし、
- フラッシュはオフ
- 長時間スマホを構えない
- 他のお客さんを映り込ませない
といった配慮は絶対に必要です。
食事中の撮影は、周囲への思いやりが第一です。
スマートな食べ方・立ち回りテクニック
・醤油のつけすぎに注意!
寿司はネタを軽く醤油につけるだけで十分。
シャリに醤油をつけると崩れやすく、見た目も悪くなります。
小皿に醤油を出して、そっとネタだけをつけるのがスマート。
・ガリは“リセット”として活用
ガリ(生姜)は、寿司ネタの味をリセットするためのもの。
一度に大量に食べるのではなく、数貫ごとに軽くつまむのが粋な楽しみ方です。
・お茶はセルフ、でも節度を守る
回転寿司では、粉末茶と湯呑み、蛇口が設置されています。
必要以上にお茶を何杯も淹れる、大きな音を立てるといった行動は避けましょう。
子ども連れでも安心!回転寿司のマナー教育
家族で行く回転寿司は、マナー教育の絶好の場でもあります。
- 大声を出さない
- レーンを勝手に触らない
- 食べきれる分だけ取る
などを、楽しく教えるチャンスです。
親も子も、気持ちよく食事を楽しめるようにしたいですね。
回転寿司でやってはいけないNG行動まとめ
× 一度取った皿を戻す
× 他人のオーダー品を勝手に取る
× タッチパネルを独占する
× 大声で騒ぐ
× 長時間居座る(混雑時)
ちょっと意識するだけで、店側にも周りのお客さんにも感謝される存在になれます。
おわりに
回転寿司は、気軽に寿司文化に触れられる素晴らしい場所。
でも、みんなが気持ちよく利用するためには、ちょっとしたマナーの意識が不可欠です。
マナーを守ることで、より美味しく、より楽しく、最高の回転寿司体験ができるはず。
今日学んだマナーを活かして、あなたもスマートな「回転寿司マスター」になりましょう!