パンの記念日

4月12日は「パンの記念日」です。

日本で初めてパンのようなものを焼いたのは、砲術の研究家・江川太郎左衛門で、1842年（天保13年）4月12日に伊豆韮山の自宅の庭で作ったとされています。

これを記念して、パン食普及協議会が1983年（昭和58年）3月に、毎年4月12日を「パンの記念日」と制定しました。

また、毎月12日を「パンの日」として、全国のパン屋さんがより一層のサービスに努めることも定められました。